베트남에서 유명한 캐러멜 푸딩이 대중적으로 인기를 끌고 있음.

베트남에서 인기를 끌고 있는 디저트인 캐러멜 푸딩은 유럽에서 유래되었지만 베트남에서는 변형되어 인기를 얻고 있다.

테이스트 아틀라스는 이 디저트를 '시간을 초월하는 클래식'으로 평가했는데, 이 디저트는 캐러멜이 덮여 먹음직스럽고 세련된 모습을 자랑한다.

주 요리로 대접되는 후식으로, 주요 원재료는 계란, 우유, 바닐라 혹은 커피 향료, 설탕 등이 사용된다.

베트남식 캐러멜은 주로 연유로 만들어져 내부가 더 단단한 특징을 가지고 있다고 설명했다.

이러한 맛과 모양으로 베트남에서 캐러멜 푸딩은 대중들 사이에서 많은 사랑을 받고 있다.