베트남 쌀국수가 다양한 향신료를 사용한 육수로 세계 20대 수프에 선정되었다.

베트남 쌀국수는 계피와 회향을 포함한 다양한 향신료로 육수를 우려내어 '환상적인 향'을 제공한다.

다양한 쌀국수 종류가 존재하지만, 가장 인기 있는 메뉴는 반숙 소고기 쌀국수이다.

오늘날은 완숙 소고기와 힘줄 등 여러 고기 부위를 추가하면서 소비자 선택의 폭이 넓어졌다.

수프의 정의가 확장되면서 풍미 있는 국물은 중요한 요소로 주목받고 있다.

올해 세계 20대 수프 순위는 1월과 11월에 갱신되었으며, 베트남 쌀국수가 포함되었다.