베트남이 최근 증가한 식중독 사건을 해결하기 위해 식품 안전 강화 조치를 시행하고 있다.

하노이에서 발표된 보고서에 따르면, 베트남은 2024년 식중독 사건이 130건 이상 발생해 23명이 사망했다.

대부분의 사건은 학교와 회사의 공용 식당에서 발생했으며, 식중독의 주 원인으로는 살모넬라, 대장균, 바실러스 세레우스 등이 지목되었다.

보건부는 긴급 사태를 해결하기 위해 식품 가공 시설에 대한 점검과 모니터링을 강화하고, 설날을 대비해 고위험 식품에 대한 특별 단속을 계획 중이다.

식품 가공 시설 직원의 위생 교육과 소비자 대상의 식품 취급 가이드라인 제공 또한 강화된다.

비엔나 식품국은 각 부처 및 지방 정부의 협력을 통해 식품 안전을 관리하고 대중의 인식을 높이는 것이 필수적이라고 강조했다.