베트남은 국제 협력을 통해 증가하는 식품 유래 질병에 대응하며, SAFEGRO 프로젝트를 통해 식품 안전 개선에 주력하고 있다.

베트남은 SAFEGRO 프로젝트를 통해 국제 경험을 공유하고 식품 안전성을 확보하려 하고 있다.

SAFEGRO는 캐나다 정부와 국제 컨설팅 회사 Alinea International이 베트남의 농업 및 환경부, 보건부, 산업통상부와 협력하여 진행하는 프로젝트이다.

베트남은 여러 국제 표준과 일치하는 법과 규정을 마련했으나, 이들을 집행하는 것은 여전히 어려운 문제다.

식품 안전 교육은 가정부터 시작해 전반적인 인식 개선을 목표로 하고 있으며, 국제 커리큘럼 도입과 같은 체계적 교육이 이루어지고 있다.

또한, 투명한 소통 전략을 통해 소비자가 안전한 식품을 구매하고 준비할 수 있도록 돕고 있으며, 식품안전 리스크 평가센터를 설치하여 보다 능동적인 정책 수행을 목표로 하고 있다.