호텔·레스토랑·케이터링(HORECA) 분야의 최신 기술과 지속가능성 논의 위한 HorecFex 2025가 8월 다낭에서 열린다.

HorecFex 2025가 8월 26~27일 다낭(Đà Nẵng)에서 개최되어 호텔·레스토랑·케이터링(HORECA) 분야의 최신 기술과 혁신을 선보인다.

응우옌 덕 꾸인(Nguyễn Đức Quỳnh) 창립자 겸 회장은 박람회가 경쟁력 제고와 지속가능성 전략 수립에 핵심 역할을 할 것이라고 밝혔다.

전시와 포럼에는 Accor, IHG, Hyatt 등 500여 호텔 및 기업과 3,500여 명의 국내외 업계 관계자가 참여할 예정이며 첨단 로봇과 디지털 솔루션이 집중 소개된다.

다낭(Đà Nẵng)과 합병된 꽝남(Quảng Nam) 지역을 포함한 신규 확대된 도시에는 2,000여 개 호텔과 10만 객실-야간 수요가 있어 기술 도입이 중요하다고 안드레 피에르(Andre Pierre) 부회장이 설명했다.

박람회는 AI 통역 서비스와 친환경 식음, 플라스틱 저감, 배터리 차량 등 지속가능한 운영 모델을 함께 제시할 예정이다.