가내 수공업이던 추(Chũ) 쌀국수가 기술 도입과 해외 시장 진출로 박닌 지역 토즈엉 마을의 경제 기반이 됐다.

추(Chũ) 쌀국수는 원래 가내 수공업으로 시작되어 마을 주민들의 주요 생계 수단이 되었다.

박닌(Bắc Ninh)의 토 즈엉(Thổ Dương) 마을은 생산 공정에 기술을 도입해 생산성과 품질을 높였다.

마을 기업들은 해외 시장 개척으로 판로를 다변화하며 수익을 확대했다.

쌀국수 산업은 지역 일자리를 창출하고 농촌 공동체의 소득 향상에 기여했다.

지역 전통 음식의 산업화는 농촌 번영의 새로운 모델로 자리잡고 있다.