자라이(Gia Lai) 지방의 후추 농가들이 유기비료·자체 유산균·한방 해충치료법 등 자연농업으로 전환해 병해 복구와 수량 안정을 이루고 있다.

자라이(Gia Lai) 농가들은 유기 비료와 트리코더마, 자체 발효 유산균을 사용해 토양을 회복하고 빠른 시들음과 느린 시들음 피해를 줄이고 있다.

응우옌 탄 룩(Nguyễn Tấn Lục)은 추세(Chư Sê)에서 20년 넘게 후추를 재배하며 자연농법으로 1ha 가까이 안정적인 수량을 유지하고 있다.

보 티 투엣(Võ Thị Tuyết) 등 농민들은 마늘·생강·고추·레몬그라스 등으로 만든 한방 용액으로 흡즙성 해충을 방제해 농약 사용을 줄였다.

로 마 H’호앙(Rơ Mah H’Hoang) 등은 커피와 함께 인터크롭을 하고 유기물 덮개와 발효퇴비를 사용해 토양수분 보존과 병충해 감소 효과를 보고 있다.

연구기관과 지역조직은 토양 pH 개선, 품종 다변화, 농가의 현장 전문성 제고를 통해 품질·안전성·추적성 중심으로 후추 재배를 재건하고 있다고 밝혔다.