베트남의 해볕 건조 오징어가 세계 최고의 오징어 요리 중 하나로 선정되었다.

TasteAtlas가 베트남의 해볕 건조 오징어를 세계 최고의 오징어 요리 중 하나로 꼽았다.

특히 판티엣(Phan Thiết) 지역의 해볕 건조 오징어는 4.1점으로 세계 10위에 올랐다.

이 요리는 오징어가 햇빛에 하루 동안 건조된 후 숯불에 구워져 특유의 맛을 유지한다.

다양한 지역에서 해볕 건조 오징어가 만들어지며, 특히 판티엣과 냐짱(Nha Trang) 지역이 유명하다.

오징어 요리는 여러 방식으로 조리될 수 있으며, 가족 식사나 맥주 안주로 인기가 높다.