하노이의 미식 문화, 동남아시아 도서상 수상

연구가 부 테 롱(Vũ Thế Long)의 책 '하노이 사람들의 음식 이야기'가 중국 남녕에서 열린 동남아시아 도서상에서 수상했다.

이 책은 20세기 하노이의 미식 문화를 작가의 기억을 통해 소개한다.

39편의 글로 구성된 이 책은 게 국수와 쌀국수 등 하노이의 독특한 요리를 다룬다.

책은 하노이와 베트남의 과거 역사까지 담고 있어 독자들에게 큰 호응을 얻고 있다.

또한 이 책은 중국 독자들에게 베트남의 음식 문화 변화를 생생하게 전달하며 높은 평가를 받았다.