호찌민시가 지역 음식을 중심으로 한 다양한 미식 관광 프로그램을 개발해 관광 경쟁력 강화와 2030년까지 국제 관광객 확대 및 수익 증대를 노리고 있다.

호찌민시는 지역 요리를 핵심 관광자원으로 육성해 미식 관광 상품을 다양화하고 있다.