9명의 여성 과학자들이 베트남 식품 혁신을 이끌고 있다.

하노이 대학의 9명 여성 과학자 팀이 베트남 식품 혁신을 주도하고 있다.

이들은 전통과 과학을 결합하여 저폐기물 영양 식품을 개발했다.

2025 코발레브스카야 상을 수상하며 그 성과를 인정받았다.

농업 부산물을 가치 있는 재료로 전환해 농민 수입을 증대시켰다.

베트남 전통 음식의 해외시장 진출에도 기여하고 있다.