생활
하노이(Hà Nội) 사람들이 사랑하는 두부: 거리 술집부터 전통 마을별 명성까지
저자는 어린 시절부터 두부를 즐겨 먹어 '두부 애호가'가 되었고, 두부의 영양·조리 다양성 및 하노이의 지역별 명품 두부들을 소개한다.
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'전통식품' 검색 결과
5건의 결과
생활
하노이(Hà Nội)서 열린 제1회 찬란한 봄 박람회 2026, 전통 상품·수출 기회 연결하는 장으로 부상
하노이(Hà Nội) 베트남 박람회에서 전통과 현대를 결합한 식품·차·가공품들이 출시되어 국내 소비 확대와 수출 판로 모색에 나섰다.
최신뉴스
호찌민서 85개 부스 참여 전통식품·OCOP 축제 개최…12월31일 불꽃놀이로 새해 맞이
호찌민에서 2025년 12월27일부터 2026년 1월4일까지 9일간 85개 부스가 참여하는 전통음식·지역특산물 축제가 열리며, 시 당국은 3만~6만 명의 방문객을 기대하고 있다.
생활
전통 가을 별미 '콤(cốm)' 하노이 가을 박람회서 큰 인기
베트남의 전통 녹색 쌀 과자 cốm(콤)이 하노이 가을 박람회에서 전통과 현대를 잇는 다양한 상품으로 큰 호응을 얻었다.
사회
트라쿠언(Trà Cuôn) 반텟, 가공·포장 개선으로 지역 특산품 자리매김
트라쿠언(Trà Cuôn) 마을의 전통 반텟(bánh tét)이 품질·포장 개선과 OCOP 지원을 통해 외부 시장을 확대하며 지역 경제를 견인하고 있다.