호찌민시가 거리 음식과 미쉐린 등급 식당을 관광상품과 결합해 국제적 미식 관광 허브로 자리매김하고 있다.

호찌민시(HCM City) 관광국은 2030 관광전략 실행을 위해 기업들과 협력해 요리 체험을 관광상품에 통합하고 있다.

빈캉(Vĩnh Khánh) 거리는 타임아웃이 선정한 '2025 세계에서 가장 멋진 거리 31곳' 10위에 오르며 국제적 주목을 받았다.

미쉐린 가이드에 오른 옥오언(Ốc Oanh) 등 식당들이 거리의 명성을 끌어올렸고 타임아웃은 이 거리를 호찌민시의 길거리 음식 문화를 대표한다고 평가했다.

'100 Flavours – Michelin-Starred Chefs' 요리 주간이 호찌민시(HCM City)와 후에시(Huế City)에서 개최되어 베트남(Việt Nam)의 전통과 국제적 미식이 결합된 행사를 선보인다.

부이 티 응옥 히에우(Bùi Thị Ngọc Hiếu) 호찌민시 관광국 부국장은 행정구역 확장 이후 다양한 식음·쇼핑·관광 인프라를 바탕으로 2025년 다양한 요리관광 상품을 개발·지원했다고 말했다.