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바트짱 전통 음식문화, 국가 무형문화유산 지정
하노이 인근 바트짱(Bát Tràng) 전통 파티 요리 등 수세기 이어온 조리법이 베트남 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 등재됐다.
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하노이 인근 바트짱(Bát Tràng) 전통 파티 요리 등 수세기 이어온 조리법이 베트남 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 등재됐다.
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'2025 쌀국수 페스티벌'은 AI 챗봇을 활용해 베트남 음식 문화를 홍보하며 디지털 시대에 맞춘 발전을 추구한다.
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베트남 하노이 성채에서 연례 쌀국수 축제가 열려 다양한 지역의 특별한 쌀국수를 선보인다.
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호치민시의 포 파트 타이 레스토랑은 하노이 스타일의 포를 전통적인 방식과 최고의 재료로 제공합니다.
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하노이는 풍부한 음식 문화 유산을 기반으로 미식을 문화 산업의 일환으로 발전시키고 있으며, 다양한 홍보 및 인프라 개선을 통해 그 위상을 높이고 있다.
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호찌민시에서 베트남 최초의 음식 여행 소셜 네트워크 'Food Travel Vietnam'이 공식 출시되어, 관광과 음식 문화 교류의 플랫폼을 제공한다.
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베트남 대사관이 주최한 '베트남 쌀국수의 날' 행사에서 남아프리카 소비자들은 무료 음식과 문화를 체험하며 베트남에 대한 관심을 높였다.
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꽝남 지역의 대표적인 음식인 '미꽝'은 지역의 전통문화와 역사를 담고 풍부한 맛으로 관광객들에게 전향된 가치를 가지고 있다.
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베트남 음식 축제 첫날에는 대표적인 음식들이 제공되었고, 마지막 날에는 베트남 음식을 계속 홍보하여 방문객들에게 음식 체험 기회를 제공했다.