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베트남 ‘10가지 맛의 여정’ 축제, 지역별 음식과 전통문화 한자리
지역별 테마 공간에서 북·중·남을 아우르는 500여 가지 음식과 전통 공연·공예 체험을 즐기는 축제가 3월 23일까지 열린다.
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지역별 테마 공간에서 북·중·남을 아우르는 500여 가지 음식과 전통 공연·공예 체험을 즐기는 축제가 3월 23일까지 열린다.
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지역별 미식 문화 공간과 전통 공예 마을 음식 공간을 하이라이트로 한 행사에서 방문객들이 꼼, 분옥응우오이, 훈제 고기, 냄 등 전통 음식을 맛볼 수 있다.
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하노이에서 전통 음식 유산을 주제로 한 미식축제가 열려 짜까 라봉의 국가 무형문화유산 등재를 기념하고 다양한 지역 대표 음식 시연과 전시가 진행된다.
생활
미쉐린 선정 셰프들과 마술사가 참여하는 'Feast Among The Stars'가 12월 20일 사파(Sa Pa) 호텔 드 라 쿠폴의 시크 레스토랑에서 열려 다감각적 미식 경험을 선사한다.
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베트남 각 지역의 향토 음식과 젊은 셰프들의 창의적 요리를 한자리에서 소개하는 미식축제가 하노이에서 열렸다.
생활
사파 라오까이에서 미쉐린 원키 승인 호텔 주최로 에스코피에 전통 셰프들이 참여한 갈라 디너가 열려 지역 산물인 철갑상어 등으로 구성된 6코스 만찬을 선보였다.
생활
까마우성이 주최한 미식·문화 축제가 박리에우구에서 호치민시와 공동 개최돼 지역 특산품과 요리를 소개하며 관광·비즈니스 연계를 도모했다.
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까마우성은 팸투어, 미식 문화 축제, 셰프 요리 경연, 관광 브랜드 학술 세미나 등을 통해 관광 수요와 지역 특산품 시장 확대를 추진한다.
생활
페루 요리사들이 하노이(Hà Nội)에서 미식 축제와 요리 수업을 진행한다.
생활
페루의 저명한 요리사들이 하노이(Hà Nội)를 찾아 페루 요리의 다양성과 풍요로움을 소개했다.